食材など参加費￥500を頂き
「春野菜deおやき」作りイベント
今回は3名様の参加でした
初めて企画したわりには
講師の先生の力もあり
充実した体験になったと思います
信州に根付く家庭料理は
おやき・こねつけ・ニラせんべい
そして ...
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信州中野市に新鮮屋という
こじんまりとしたスーパーがある
そこは珍しい肉の
希少な部位が置いてあったりするので
私はとても好きなお店である
ただ自宅からは少し遠い為
中々生きずらい場所でもある
例えば
「ナンコツ」といい豚の喉の部 ...
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