今日は「スキーの日」だそうだ！

レルヒ少佐が、日本にスキーを初めて教えた日

雪が降ってからと言うもの

現在の私の職場はスキー場となり

このところの大寒波で体が悲鳴をあげている

先日　栂池高原スキー場へ行く機会があり

1年ぶりに「ふるさと」さんへ

お札を頂きに　西宮神社へ行ってきた

あいにくの雨だが　その分空いていた為か

神棚やその他　解からない部分も丁寧に教えて頂けた

その後　善光寺さんへもお参りをする

大勧進では　お賽銭を大奮発してしまった･･･

こういったお参りも　なかなか気持ちがい

昨日　フォトコンテストの副賞が郵送された

「黄色いバンダナ」ひとつであるが

そんな事は　どうでもいいのである

受賞の事実が嬉しい！

今回の北海道は　”黄色”　に縁があったようだ (^^ゞ

今日は別件で　写真屋さんへ行く用があったので

久しぶりに

TVでは朝鮮半島のいざこざが話題となっている

領土問題はどこの国でも　もめる火種である事に間違いない！

日本VSロシアの北方領土

　（個人的にはコレが　一番 関心事ではあるが）

日本VS韓国の竹島（独島）

日本VS中国の尖閣諸島　etc

竹島については、 ...

秋の信州では、普通にイナゴを食べる

反応が楽しみで、お客様へお出しする

現在　半数は口へは入らない

男女の比率も、同じくらいかな･･･

信州では　蜂の子・お蚕など食べる習慣があるけど

全国から集まれば

各地には、色んな食文化がある

昨夜は近所の八百屋さんから

素晴らしい頂きモノが届いた

秋の味覚　マツタケ

予約頂いてたお客様と　タジン鍋で食す

一人でこんなに食べた記憶が無い･･･

中国産らしいが　風味は確かにマツタケであった！

今日は晴れたので　ちょいとひとっ走りしてきた

知人から思わぬ品？！　をいただいた

最近　人里で悪さを働いている

熊さんを退治した　とのこと

その貴重な臓物を譲っていただいた　　しかも新鮮な状態で･･

まずは　腸（モツ）

通常作る様に、にんにく・しょうが・玉ねぎを加え、みそで味を調える

熊の

親戚の方から頂いた、開店祝いのお酒

かなり貴重な焼酎のようだ

ひとつは、知名度の高い「魔王」

そして　もうひとつは「蔵の師魂」

ネットで調べると、いもつくり名人が作った原料を使用し

平成13年に、天皇杯を受賞している焼酎ではないか！

最近　週末になると天気が良くなる

陸友会の蟹好きメンバーで能生へプチツーしてきた

目的は勿論「カニ」

今回もいつものお店で　たっぷりサービスして頂きました

今思えば・・

密かにコレクションしている 「ご当地kitty」

最初の購入は、北陸限定　カニkit ...

以前から気になっていた蕎麦屋

富倉の「はしば食堂」

富倉はつなぎにオヤマボクチ（やまごぼうの一種）を使うらしい

盛り付けはテーブルごとに　山盛りで出される

写真は大盛×１　並×１　の盛り付け

一見して今までの蕎麦とは様子が違う･･

黒