親戚の方から頂いた、開店祝いのお酒

かなり貴重な焼酎のようだ

ひとつは、知名度の高い「魔王」

そして もうひとつは「蔵の師魂」

ネットで調べると、いもつくり名人が作った原料を使用し

平成13年に、天皇杯を受賞している焼酎ではないか!

最近 週末になると天気が良くなる

陸友会の蟹好きメンバーで能生へプチツーしてきた

目的は勿論「カニ」

今回もいつものお店で たっぷりサービスして頂きました

今思えば・・

密かにコレクションしている 「ご当地kitty」

最初の購入は、北陸限定 カニkit ...

以前から気になっていた蕎麦屋

富倉の「はしば食堂」

富倉はつなぎにオヤマボクチ(やまごぼうの一種)を使うらしい

盛り付けはテーブルごとに 山盛りで出される

写真は大盛×1 並×1 の盛り付け

一見して今までの蕎麦とは様子が違う・・

芋焼酎 「 一壺春 」

先輩から紹介された逸品

薄味料理との相性もGoodな芋焼酎 「いっこしゅん」といいます

ぜひ当店でキープしてネ

行いが良いせいだろう 連日の晴天

前回のリベンジ 蕎麦を食べに涌井へ行く

今回は「きたざわ」さんへ入る

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