何度も言いますが

山菜取りの中でも最高ランクの

「ネマガリタケ」ですが

それは収穫の大変さの事で

それは

やった人でないと分らない

最近こそ助っ人が来てくれるので

当初よりは気持ちが楽ですが

年々体の衰えを感じ

いつま ...

今年は雪不足と暖冬の影響で山菜類の成長がいつもと違う

地熱が高かったせいなのか　例年より10日程収穫が早い気がする

コゴミ・タラノメ・コシアブラの季節が終われば

いよいよ皆さんお待ちかねのネマガリタケの季節です

例年6月（梅雨ごろ）がその時期なのだが

ネマガリダケのシーズンです

ここら辺りの信州人は　毎年楽しみにしている季節

竹の子とサバ缶（水煮）で作るシンプルさがいい

私も年に数回山に採りに行くが

山菜取りの中でも　最上級に苦労する作業だ

この大変さは経験した者にしかわかるまい ...