ネマガリダケのシーズンです

ここら辺りの信州人は　毎年楽しみにしている季節

竹の子とサバ缶（水煮）で作るシンプルさがいい

私も年に数回山に採りに行くが

山菜取りの中でも　最上級に苦労する作業だ

この大変さは経験した者にしかわかるまい ...