冬の蕎麦
念願の蕎麦屋
その店を知ってから早数年
私の中では幻の蕎麦屋で
いつやっているのだろう？
どんな蕎麦を出すのだろう？
と興味心が募る店がある
そのお店というのが
小林夫婦御用達の小料理屋の
女将さんの実家なので
初めて話を伺った時は
『そこに店あったかなぁ？』と
まったく印象がないほどで
街の風景に溶け込んでる様に
ひっそりと佇んでいた
それからそこを通るたびに
気にしてみるが
暖簾が掛かっている事は無かった
場所は小布施町のメイン通りで
竹風堂の向かい側だ！
週末に店を開けてさえいれば
観光客は間違いなく入る
いわば一等地にも関わらずだ
その後
時間が無い時に限って
暖簾が出ていたりと
全くもって縁がないのか
タイミングが合わない店でした
それがつい先日
念願かない入店したのだった
こじんまりと落ち着く店内
ほんの少しうす暗い照明
空席を探すように立っていると
その女将さんが出迎えてくれた
昼は実家のお手伝いと伺ってたが
しばらく立ち話をして
「ざるそば」を注文する
信州人は冬でも冷たい蕎麦
と相場は決まっている
お値段は小布施価格だけれど
それでも良心的なお値段なのが良い
お味は並み以上で汁もよろしい
量は200gといったところ
セットものもランチメニューもない
正統派の蕎麦屋だけど
知人の店という事もあり
また来ようと思った
閉まっている事が多いけれど
おススメしたいひとつなので
行ってみてはいかがでしょう♪
その帰り道
先日話をさせていただきました
スーパーの「生そば」を買ってみる
在庫が切れたままなので
ふた袋手に取ってみるが
やはりひとつは棚に戻した
我が家での夜食は
蕎麦にすることが多く
大概はツルヤの冷凍だけれど
やっぱり捨てがたいんですよ
宮崎製麺さんのコレも！
問合せが多かったので
私の住む近くで
購入が可能なスーパーは
アグリスA-COOPすこう店
野菜売り場の向かい側の棚です
坂田の工場の方では製造のみで
直接販売は行っていない様です
そば300g＋麺つゆ2パック付き
￥350（税別）です
賞味期限はざっくり14日
要冷蔵商品ですが
小林家が自信をもって
おススメできる生そばです
ご自宅へのお土産に
喜ばれると思いますよー
何より蕎麦が旨い
タレのクオリティも高く
暖かいヤツじゃなく
冷たいもり蕎麦にしても
十分満足いくとおもいます
2人前で￥350
すばらしいです
ただ蕎麦のゆで方は
失敗のないよう気を付けてね
冬の冷やし中華もいいですが
冬のもり蕎麦は
信州人の「あたりまえ」です
