ビンビンです
世の中には
「ブログネタの為にお出掛け・・」
「最近出掛けてないのでネタが無い」
と申す人がいらっしゃる
確かにそれは一理あると思う
私もロンツーなどの記事を
ちまちまと連載している時は楽しい
だけど
そう旅にも出てはいられないし
記事の為にバイクに乗ることは
まったくもってナンセンスだと思うのだ
そういう自分も
何の為に書いているのか？
誰の為に書いているのか？
実はそんなものはなく
書きたいから書いているだけの事で
読んで楽しいかどうかなんて
知ったこっちゃない （笑）
でもこんなブログでも
飽きもせず覗いてくれてるアナタ
ありがとネ !(^^)!
実は年々読者が増え
アクセスが減るこの時期でも
毎日の訪問者が
三桁を切る事がありません
今日はそんなファンの皆様に
料理ができない私が
調理の話をさせて頂きます (^^)v
今日のは為になるよ～～
まずは前置きになりますが
12月19日のスキー学校開校から
がむしゃらに働いているものの
55歳の疲労回復は遅い
そこで今
黒ニンニクを試している
料理上手の女性事務スタッフが
家庭で作ったもので
先日 無理言って2年物を頂き
毎日少しづつ食べている
そのせいなのか
どことなく活力がみなぎる気がする
あっちの方もきっといいのだろうけど
残念ながら私には
発揮するところはない (^^;
その頂き物が終わってしまったので
先日慌てて新たに作っているので
その紹介をさせていただきます
その作り方は至って簡単ですが
実は一回目は失敗しているので
信憑性には欠ける事を承知願いたい
用意するモノはニンニクだけ
中国産でも何でも良い
安くてもいいけれど
できれば粒が大きい方が良い
そして「保温」できる炊飯器
使わなくなった物があると良い
これは釜に臭いがついてしまう為です
ここにスーパーで買ってきた大蒜を
洗ったり皮を抜いたりせず
その状態のまま釜へ投入
蓋を閉めて
「保温」SWを押す
これだけです
後は14日間放置プレイするだけ
完成したらすぐに食べても良いが
しばらく熟成させた方が美味しいです
時間が経つほど甘味が増します
今回2年物を頂いたが
臭みも無く本当に甘かったです
私は普段
QPゴー○ドとかアリナ○ンなど
粒状の栄養剤を服用してましたが
あんなものとは比較になりません！
めっちゃ効果があります
その証拠に寝起きすぐには歩けません
男性なら分かるよねぇー
お腹に刺さっちゃう程だよ（嘘です）
そのくらい効果があります
体の内からパワーが沸く感じなので
自信を持って紹介できます
出来上がりまで14日です
14日待たないとなりませんが
この記事を読んだらすぐに試しましょう
疲れた体にはやっぱりニンニクですよ
仕込んでから丁度14日目
2作目の出来栄えはいかがでしょうか？！
まだ匂いが若干残る状態ですが
ひとつ食べてみる
酸味がありますが上手にできた
前回は量が少なかったせいなのか
カチコチに硬くなってしまいましたが
今回は完璧な出来栄えでございます
甘く柔らかく そして美味しい
毎日半分ほど食べちゃってます
この調子では
2年どころか1年物にもならず
作るのが間に合いませんねー
50を迎えたライダー諸君は
是非お試しあれ！！
でも変な気を起こして
ネオン輝く繁華街はダメですよ
ムフフ・・
さてさて
個人事業主の皆様は
今頃ヤキモキしてるんでしょう
それは確定申告が始まったからです
今年は青色申告者の全員が
65万円控除を受けれません
条件があって
e-Tax申告すれば満額控除になりますが
紙での提出は55万控除です
私も諦めていたのですが・・
しかし身に覚えが無かった
というか忘れてましたが
国税電子申告の手続きを
ちゃっかり行っていた様です
なので利用者番号と暗証番号で
申告を行える人でした (^^)v
そんな訳で
今年の確定申告はいよいよ
電子申告に初挑戦です
すでにある程度データは入力済みですが
今回はややこしい処理があって
詳しい人に伺おうと思いつつ
今日まで来てしまった
それでも今年は4月迄期日延長するので
まぁ何とかなるだろうと
安易な考えでおります
コロナ過でご多分にもれず
我が宿も売り上げ減少です
前年比50％といったところでしょうか
それでも幸いなことに
様々な給付金等で助けられた事もあり
雑収入を加えた売上額は
例年並みであります！
というか実は上回ってしまいました（汗）
改装費用も国の補助金が適用され
体温計・寝具は村の補助金対応だし
悪いことばかりではなかった
そんな訳で安心して下さい
今年もちゃーんと営業しますよ
なにせフカフカの布団ですから
そんな訳で経理の方は
先が見えているので良いのですが
問題は個室の改装です
例の拘り棟梁と話す中で
『普通の部屋じゃつまらないだろう』
そう言いだしている
ジャングルみたいな部屋や
天井からハンモッグ垂らした部屋
しまいには
昭和の秘宝館風にしようとか
真剣なのか？冗談なのか？
遊び心満載の部屋を作ろうとしている
まぁ私も一緒になって
悪乗りしているけど
果たしてどんなモノが出来上がるのか
少々心配ではあるけど
3月からいよいよ着工します
ただ予算決めてオーバーする様なら
今年は２部屋だけでもいいよ
と話すのだけれど
彼はお金は心配するなーと
またいつもの様に言う
掛かった材料費だけでいいから
『俺に任しておけ』
そう笑うのだ
有難いけどホント申し訳ない
2人で何だかんだ言いながら
いいアイデアが浮かんだら
また変更変更でいいじゃんかぁ
と言いながら
酒を酌み交わす・・・
俺って本当に友人に恵まれてる
幸せな男だと思うのである
それはそうと
どんな部屋になるのやら
皆さんはそこが
一番気になるところでしょうが
個室はすべてベッドにします
既製品ではなく
手作りのフレームの上に
ダブル用マットレスを敷きます
なので男性２名でのご利用は
不向きになりますので
ご予約の際は私に勘違いされぬ様
よろしくお願いいたします（笑）
さてさて
ステッカーの投票結果ですが
この様な結果になりました
よって今年のデザインは③に決定
個人的にはライムグリーンが
Kawasakiカラーの様にも思いましたが
今風の濃い色が支持された様ですね♪