グルメですね~

ある日のこと 最近パパになった常連さんから

飛騨牛が届く しかも「丸明」のヤツだ

 

毎回の様に嫁が催促していたよなぁ ^^;

律儀に気を使ってくれたのだろう

この場を借りてお礼を・・ 「ありがとう」

 

焼肉とステーキ用の2種類

ステーキ肉はマジ美味い!!

飛騨牛おそるべし (^.^)

 

ここはランチで二度ほどお邪魔した事があるが

ランチメニューも1,500円前後と高めではあるけど

いつも混んでいて 行列が絶えない人気店

飛騨高山へ行った際は軽く「丸明」で牛を食べ

沢山ある店舗から お気に入りの「高山ラーメン」で〆る

これ おススメです (^^♪

 

 

 

 

春先からの山菜も ネマガリタケで終了の感がある

しかしこれからは大好きなトウモロコシの季節

先日 友人から山梨県産「かんかん娘」をいただく

ひと粒ひと粒が大きく そして甘い

上手に栽培している産物である

 

我が家も作っているが どうも上手く育たない

実が不ぞろいで 品種のせいか美味しくない

農作物でお金を出してよいと思うのは”もろこし”だ

たかが”もろこし” されど”もろこし”

俺は好きなんですよね~

 

 

皆さんはこれ どのように調理します?!

自分だけ食べる 例えば1本だけの場合

私は電子レンジを使います

周りの皮とひげを剥いたら 軽く水洗いをする

水分を残したままラップで巻き レンジで4~5分チンすれば完成

後は冷めたら軽く塩ふって やけどに注意しながら食べる

簡単でしょー これも常連さんに教わったテクニック ^^;

是非ためしてみてはいかがですか!

 

 

 

 

 

昨年の8月 くも膜下出血で倒れてから

奇跡の生還を果たした同級生

小布施町はもちろん 全国でも知られる日本料理店「鈴花」

 

料理が楽しみなのは当然なんだけど

元気になった彼との再会が 何よりも心待ちにしていた事で

その機会がやっとつくれた

 

もっと早く行くべきなのだろうが 変わり果てた彼とは会いたくなかった訳で

きっと復活してくれるはず! そう信じて時期を待った

しかし事態は思っていた以上に深刻で

「よく生きかえった」というのが当てはまる事だと知る

 

数日前から異常な頭痛を感じ 近所の病院で診察をうけるが

偏頭痛くらいに診られ 薬を処方されただけだった

その3日後 厨房で意識を失いその場に倒れた

搬送中に心肺停止となり 家族は最悪の事態を覚悟するよう伝えられた様だ

 

彼と親交があった長野県医師会の会長が駆けつけ「ダメもとでいいから手術しよう」

他病院にも関わらず そこの医師達を説得し カテーテル手術を決行した

生存確立は10%だったらしい

しかし元の日常生活を送る事は絶望的と考えられていた

 

『おい、お盆の仕事はどうなった?』と言い 約1ヶ月のこん睡状態から目が覚める

まさに奇跡といっていい生還だったのだ

彼から また奥さんから そんな話しを聞くうちに涙がこぼれそうになった

 

神様から もう少しこの世の使命を全うするよう還されたのだと思う

俺の自慢の同級生の復活が嬉しくて仕方なかった・・・

 

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