ネマガリタケは最高
雨が降らないとネマガリタケも育たない
それでも「ネマガリ祭り」に併せ山に入った
小雨振る中 場所を変え4時間も粘ったが
10kgそこそこの収穫しかなかった (-_-;)
もうヘロヘロになりながら 根性で収穫してきた
それもこれも 毎年これを楽しみに来宿いただく常連さんの為
喜んで頂きさえすれば 私はそれで満足
でも山菜採りの中で 群を抜いて過酷なモノがこのネマガリタケな訳で
体力もさる事 服装も汚れに汚れた 惨めな有様
ホント！ 買った方が安上がりな様な気もするが
やっぱり一度は行かないと気が済まないところもある
さて 母の協力を得て皮むき作業も終了し
美味しそうな姿となった素材は てんぷらと汁で提供しよう
どちらもテッパンな食べ方で 私達北信地方溺愛の郷土食
やっぱり美味いよねー
そして今回も皆さん持ち寄りのお土産の数々
本当にいつもありがとうございます m(__)m
疲労困憊した体に ほどよくアルコールが沁みる
そして寝坊
ここ最近 皆さんのお見送りをサボってばかりいるオーナーでした
