蕎麦打ち修行
地元の蕎麦打ち名人から指導を受ける
工程を理解していないと手早くできないが
コネかたで味が違う
水加減で出来が変わる
奥が深いのだ
まだまだ修行は続け いつの日か宿で出せるまでに成れたらいいナ
学生達の夏合宿は 終盤を迎えたが
なんと
恐れていたアレが発症してしまった
昨日夜から猛烈な痛みで寝れなかった (>_<)
朝になっても痛みがひかず
自己判断で「痛風」だと思っていた
緊急外来に飛び込み
くだされた診断は 「典型的な痛風です」 と･･･
ガッカリだ ついに痛風友の会へ入会かよ
あ～ぁ
ビールはもう飲めないのかな。。