梅雨の合い間に 戸隠へ足を運んだ

今にも降りだしそうな 空模様の鏡池

静寂な時

パワーと言うより 霊気を感じるたたずまい

昨年は凄い観光スポットになった奥社参道

何度来ても 圧倒される杉並木

生命力と言うのか・・

自然の雄

昨日ディナーをご馳走になった

しかもカニですよ

まずは カニ刺し

そして かにしゃぶ

いろいろあって 〆に かに雑炊

お腹いっぱい 大 大満足なディナーを頂きました

「ご馳走様でした m(__)m 」

春からのバ

長野県スキー大会週間(戸狩)から帰ってきました

今年は高校生が大学受験の為 出場しないので

数日早い帰宅となった

毎年感じるのだが この大会が終わると

疲労感のピークを感じる

今日は久しぶりのyamaboku

半日レッスンを終える頃の夕日が綺麗だった

今日は「スキーの日」だそうだ!

レルヒ少佐が、日本にスキーを初めて教えた日

雪が降ってからと言うもの

現在の私の職場はスキー場となり

このところの大寒波で体が悲鳴をあげている

先日 栂池高原スキー場へ行く機会があり

1年ぶりに「ふるさと」さんへ

お札を頂きに 西宮神社へ行ってきた

あいにくの雨だが その分空いていた為か

神棚やその他 解からない部分も丁寧に教えて頂けた

その後 善光寺さんへもお参りをする

大勧進では お賽銭を大奮発してしまった・・・

こういったお参りも なかなか気持ちがい

昨日 フォトコンテストの副賞が郵送された

「黄色いバンダナ」ひとつであるが

そんな事は どうでもいいのである

受賞の事実が嬉しい!

今回の北海道は ”黄色” に縁があったようだ (^^ゞ

今日は別件で 写真屋さんへ行く用があったので

久しぶりに

TVでは朝鮮半島のいざこざが話題となっている

領土問題はどこの国でも もめる火種である事に間違いない!

日本VSロシアの北方領土

 (個人的にはコレが 一番 関心事ではあるが)

日本VS韓国の竹島(独島)

日本VS中国の尖閣諸島 etc

竹島については、 ...

秋の信州では、普通にイナゴを食べる

反応が楽しみで、お客様へお出しする

現在 半数は口へは入らない

男女の比率も、同じくらいかな・・・

信州では 蜂の子・お蚕など食べる習慣があるけど

全国から集まれば

各地には、色んな食文化がある

昨夜は近所の八百屋さんから

素晴らしい頂きモノが届いた

秋の味覚 マツタケ

予約頂いてたお客様と タジン鍋で食す

一人でこんなに食べた記憶が無い・・・

中国産らしいが 風味は確かにマツタケであった!

今日は晴れたので ちょいとひとっ走りしてきた

知人から思わぬ品?! をいただいた

最近 人里で悪さを働いている

熊さんを退治した とのこと

その貴重な臓物を譲っていただいた  しかも新鮮な状態で・・

まずは 腸(モツ)

通常作る様に、にんにく・しょうが・玉ねぎを加え、みそで味を調える

熊の